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タイトル	ＴＥＡ　ＢＯＯＫ
タイトルヨミ	ﾃｨｰ/ﾌﾞｯｸ
サブタイトル	完璧な一杯を淹れるためのテクニックを紹介
サブタイトルヨミ	ｶﾝﾍﾟｷ/ﾅ/ｲｯﾊﾟｲ/ｵ/ｲﾚﾙ/ﾀﾒ/ﾉ/ﾃｸﾆｯｸ/ｵ/ｼｮｳｶｲ
サブタイトル	世界のお茶・基礎知識・文化・ブレンド・レシピ
サブタイトルヨミ	ｾｶｲ/ﾉ/ｵﾁｬ/ｷｿ/ﾁｼｷ/ﾌﾞﾝｶ/ﾌﾞﾚﾝﾄﾞ/ﾚｼﾋﾟ
著者	Ｌｉｎｄａ　Ｇａｙｌａｒｄ‖著
著者ヨミ	ｹﾞｲﾗｰﾄﾞ,ﾘﾝﾀﾞ
著者標目(著者紹介)	トロントのジョージブラウンカレッジ調理科ティーソムリエ課程卒。カナダ茶協会認定ティーソムリエ。ウェブサイト『Ｔｈｅ　Ｔｅａ　Ｓｔｙｌｉｓｔ』を主宰。
著者	磯淵／猛‖監修
著者ヨミ	ｲｿﾌﾞﾁ,ﾀｹｼ
著者	［江原／健‖訳］
著者ヨミ	エハラ,タケシ
出版者	誠文堂新光社
出版者ヨミ	ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ/ｼﾝｺｳｼｬ
本体価格	¥2600
内容紹介	世界で愛飲されている「お茶」全般をイラストとカラー写真を使ってわかりやすく紹介。完璧な一杯を淹れるためのテクニックや、お茶の産地、ブレンドの方法、世界各地から集めた１００以上のレシピなどを収録する。
ＩＳＢＮ(10桁)	978-4-416-61640-6
出版年月,頒布年月等	2016.9
ページ数等	223p
大きさ	24cm
NDC9版	596.7

登録番号	所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料区分	禁帯区分	資料状態	備考
41150132	下諏訪町	料理･暮らし	596 ｹ 20	一般書				印刷

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